Makanan Enak Gak Harus Mahal. Nih Botok Tahu Telur Asin Buktinya 😍😍

Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun. Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat.

Contohnya seperti Botok Telur Asin yang satu ini. Sebelum digabung, botok dan telur asin memang bisa dijadikan lauk yang enak. Tapi ketika dua menu ini digabung, wuaoow! rasanya jadi lebih enak lagi 😍. Nggak percaya? yuk cobain aja resep berikut ini:

Botok Tahu Telur Asin by @seto_beri⁣

Bahan⁣-bahan:

  • 2 buah telur asin (matang, nanti ribut lagi ada yg meteng ada yg mentah 😂)⁣
  • 8 buah tahu (boleh ditambah jadi 10)⁣
  • Daun pisang⁣
  • Daun bawang⁣
  • Daun Kemangi⁣
  • Cabe rawit⁣

Bumbu ulek⁣:

  • 3 bawang putih⁣
  • 3 bawang merah⁣
  • 3 cabe merah⁣
  • 3 kemiri⁣
  • 1 cm kencur⁣
  • gula pasir⁣
  • merica⁣
  • garam⁣


Caranya⁣:

  1. Siapkan bahan⁣
  2. Haluskan tahu pakai garpu⁣
  3. Haluskan bumbu ulek, sebenernya diirispun enak⁣
  4. Campurkan dengan irisan daun bawang dan bumbu halus, aduk rata⁣
  5. Beri potongan daun kemangi⁣
  6. Siapkan daun pisang yg siap pakai, dan bungkus telur asin+rawit dengan balutan tahu⁣
  7. Tutup rapat bungkusan botok sambil memanaskan kukusan⁣
  8. Kukus di api sedang 15 menit saja⁣
  9. Hidangkan dengan nasi hangat⁣

Selamat mencoba dan semoga berhasil yaaa 🙂

Sumber