RESEP BUBUR SUMSUM by @manty_ravika. Legit dan Lembuuutt!

Bubur Sumsum yang satu ini enak, legit dan lembuttt, saking lembut nya meluncur blesss ditenggorokan 😋😊. Nggak terasa, Mamak udh ngabisin 2 mangkok hihi.. 😄😊

BUBUR SUMSUM by @manty_ravika

Bahan :

  • 100 gram tepung beras
  • 1/2 sdt garam
  • 3 lembar daun pandan, simpulkan
  • 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Kuah:

  • 100 ml air
  • 200 gram gula merah, iris halus ( pilih yg kualitas bagus )
  • 2 lbr daun pandan, simpulkan


Cara membuat :

  1. Larutkan tepung beras dgn sebagian santan, garam, dan sisihkan
  2. Didihkan sisa santan, masukkan daun pandan , pake api sedang saja.
  3. Tuang campuran tepung yang dibuat sebelumnya tadi, terus aduk hingga terlihat matang dan kental

Membuat Saus :

  • Campur semua bahan Kuah dan Rebus hingga larut dan kental lalu saring
  • Siram saus gula merah di atas bubur sumsum …enakk 👍🏻😄

Selamat mencoba dan semoga berhasil ya..

Sumber