RESEP BUKO PANDAN. Permisiiii, Yang Seger-seger Mau Lewaat…. 😆

Assalamu’alaikum…
Permisiiiii, yang seger2 mau numpang lewat 😆.
Buko pandan adalah dessert khas Philipina, rasanya manis, creamy dan wangi pandan, enak banget dijadikan dessert ataupun menu tajil buka puasa. Sekali bikin pasti ketagihan, cobain deh 😉

RESEP BUKO PANDAN
By: Susie Agung

Bahan Isian:

  • 1 bungkus agar agar hijau, masak sesuai petunjuk, bekukan lalu potong dadu
  • 1 bungkus natadecoco (buang airnya)
  • 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
  • 100 gram sagu mutiara putih rebus matang


Bahan Saus:

  • 1 kaleng (380 ml) susu evaporated
  • 200 ml air kelapa
  • 3 sachet kental manis (bila kurang manis boleh ditambah)
  • 1 sdm endapan pandan (boleh ganti 3 tetes pasta pandan)

Cara membuat:
Campur semua bahan saus, aduk rata, masukkan bahan isian , aduk rata, simpan dalam kulkas , nikmati dingin dengan taburan keju parut bila suka.

Sumber