Resep Gulai Tahu Gurih dan Segarnya Bikin Semangat

Sekarang makan gulai gak usah takut kolesterol, karena ada bubuk krimer serba guna fibercreme yg bisa menggantikan bahan santan. Rasanya tetap gurih dan pastinya lebih sehat. Tampilannya jg cantik seperti gulai yang pakai santan ya 😍

GULAI TAHU⁣ by @maybelin_ma

Bahan :

  • 6 bh Tahu kecil, belah dua & goreng⁣
  • 6 bh Tomat hijau, belah2⁣
  • 1 btg Serai, memarkan⁣
  • 1 ruas Lengkuas, memarkan⁣
  • 2 lbr Daun salam⁣
  • 4 lbr Daun jeruk⁣
  • 3 sdm Fibercreme⁣
  • Caber rawit secukupnya
  • Garam, gula, merica secukupnya⁣
  • Air secukupnya (-+ 700 ml)⁣


Bumbu Halus :⁣

  • 7 bh Bawang merah⁣
  • 3 bh Bawang putih⁣
  • 3 bh Cabe merah keriting⁣
  • 2 bh Kemiri⁣
  • 1/2 sdt Ketumbar⁣
  • 2 ruas Kunyit⁣

Cara Memasak :

  1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Tuang air dan masak sampai mendidih.⁣
  3. Beri garam, gula, merica secukupnya. Tambahkan fibercreme, lalu aduk sampai bercampur rata.
  4. Masukkan tomat hijau, cabe rawit dan tahu.
  5. Masak kembali sebentar. Koreksi rasa.⁣

Sumber