RESEP ONGOL ONGOL SINGKONG PANDAN. Gampang Bikinnya, Enak Rasanya. Sudah Banyak Yang Rebaked 👍

Ada sisa endapan pandan, jadi dibuat kue ini aja, ijo nya selalu membuat ku lapar🤣😂
Kue fav ku ini, gak pernnah bosan dengan rasa nya😍😋. Gampang bikin nya, enak rasa nya dan sudah banyak yang rebaked, bahkan banyak yang sudah menjual kue ini.
Boleh dicoba mom, pasti suka😜. Recomended deh pokoknya..

ONGOL ONGOL SINGKONG PANDAN
Made by @merilimatmaja

Bahan-bahan:

  • 1kg singkong (1kg setlh dikupas ya) parut halus, klu keluar air…buang air nya
  • 300ml santan kental
  • 50ml endapan pandan
  • 200gr gula pasir
  • 1bks agar2 plain
  • 1/2sdt garam
  • Topping: 1/2butir Kelapa parut + 1/2sdt garam,aduk rata lalu kukus 10mnt


Cara Membuat:

1. Campur santan, jus pandan, gula, garam dan agar2…aduk sampai gula larut.

2. Lalu masukkan parutan singkong aduk sampai tercampur rata

3. Panaskan kukusan, pakai loyang ukuruan 20cm lalu olesi dengan minyak, terus alasi dengan plastik tahan panas, lalu olesi lagi dengan minyak tipis2 (supaya kue tidak lengket)

4. Lalu kukus selama 30mnt/ smp mateng, tes tusuk ya. Tunggu dingin baru dikeluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera. Sajikan dengan kelapa parut…so yummy👌

Sumber