Resep Pisang Molen Sederhana. Gampang Banget! Cukup Pake Alat Seadanya Saja 👌

Sedikit tutorial yaa, semoga membantu. Bikin pisang molen sendiri tanpa alat penggiling adonan, bisa bangeet! Adonannya cukup digilas pakai rolling pin, klo ngga ada rolling pin bisa juga diganti pakai botol sirup yang udah dibersihkan dan dicuci sebelumnya. Isian pisang pun bisa diganti pakai nangka, cokelat, keju, dsb. Selamat mencoba!

Resep Pisang Molen Sederhana
By: Putri Ambarsari

Bahan-bahan:

  • 4 buah pisang uli sedang, potong sesuai selera
  • 125 gr tepung terigu
  • 25 gr gula halus
  • 30 gr margarin, lelehkan
  • 1 butir kuning telur ukuran kecil
  • 50 ml air hangat
  • 1 sdt vanilla bubuk (aku pakai L’arome)
  • Sejumput garam


Cara Membuat:

1. Campurkan dan aduk rata tepung, gula, garam, vanilla bubuk. Masukkan telur dan margarin. Aduk rata.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Hentikan penambahan air saat dirasa cukup dan uleni sebentar hingga kalis. Tutup adonan dengan lap bersih, diamkan 15-20 menit.

3. Ambil adonan, gilas hingga tipis dan potong memanjang. Ambil 1 potong adonan, gilas lagi hingga lebih tipis dan panjang.

4. Lilitkan adonan ke pisang dan goreng sampai matang dengan api kecil. Usahakan minyak menutupi adonan molen.

Sumber