Risol Mayo Request Si Kakak

Assalamualaikum..
Hari ini kita bikin kudapan sesuai request si kakak, bikin Risol Mayo..
Ternyata enak yaa.. Dengan isian sosis, telur, keju dan mayonaise.. Risol Mayo emang cocok buat suguhan orang2 tercinta di rumah..
Oke bunda, kita simak resepnya yaa dan jangan lupa di save.. Siapa tau kapan2 pengen bikin juga..

RISOL MAYO by Dhiah Oddie

Bahan kulit :

  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung sagu
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt Royco Kaldu Sapi/ Ayam
  • 1 butir telu
  • 350 ml air

Isian :

  • Sosis
  • Telur rebus
  • Keju parut
  • Mayonaise

Tepung basah :

  • 3 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • Air secukupnya
  • (campur jadi satu sampai kekentalan sedang)


Pelengkap :

  • Tepung panir
  • Saus tomat/ sambal
  • Minyak goreng

Cara membuat :

  1. Kulit : campur semua bahan, aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil, saring.
  2. Panaskan teflon 20 cm, tuang 1 sdk sayur adonan dan ratakan. Panggang sebentar sampai pinggiran mengelupas, angkat.
  3. Ambil satu lembar kulit, beri sosis, telur, keju parut dan mayonaise. Lipat ujung dan ke dua sisinya, gulung perlahan.
  4. Celupkan pada lapisan basah, kemudian balur ke tepung panir.. Goreng sampai matang kecoklatan, angkat. Siap di sajikan.
    Resep di atas jadi 18-20 pcs

Sumber